Ingredientes
- feijão-branco – 1 xícara (chá)
- alho picado – 2 dentes
- óleo composto – 4 colheres (sopa)
- rama de cenoura picada – 1 xícara (chá)
- cenoura ralada – 1 xícara (chá)
- sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o feijão-branco até que desmanche. Amasse com um garfo para ficar homogêneo. Em uma panela, doure o alho no óleo e refogue as ramas da cenoura. Acrescente o creme de feijão-branco e a cenoura ralada. Tempere com o sal, misture bem e sirva em seguida.
