A pizza Margherita é um clássico italiano que possui poucos ingredientes, mas é incrivelmente saborosa. Com sua base crocante, molho de tomate, mussarela de búfala fresca e manjericão, é uma opção simples e deliciosa para quem deseja saborear uma pizza tradicional.
Ingredientes:
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 bola de mussarela de búfala fresca
- Folhas de manjericão fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 massa de pizza pré-assada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Coloque a massa de pizza pré-assada em uma assadeira.
- Adicione o molho de tomate, espalhando-o uniformemente sobre a massa.
- Corte a bola de mussarela em fatias finas e coloque sobre o molho de tomate.
- Regue azeite de oliva sobre a pizza e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve a pizza ao forno por cerca de 10 a 15 minutos ou até que a borda esteja crocante e o queijo esteja derretido.
- Retire a pizza do forno e adicione as folhas de manjericão fresco por cima.
- Corte em fatias e sirva quente.
Porções: Essa receita rende 1 pizza média, com cerca de 6 fatias.
Tempo de preparo: O tempo de preparo é de aproximadamente 20 minutos, mais o tempo de cozimento no forno.
