Ingredientes:
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1½ xícara (chá) de água
- óleo a gosto para untar as mãos
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 3 ovos
- 1½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso
- 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
Ferva a água em uma panelinha em fogo médio. Em uma tigela grande, misture os polvilhos e o sal. Desligue o fogo e adicione o óleo à água morna. Regue a mistura de polvilhos com a água e óleo e mexa bem. Deixe a massa amornar antes de adicionar o queijo ralado e misturar bem. Quebre um ovo de cada vez em uma tigela pequena e junte à massa, misturando vigorosamente. Modele os pães de queijo com as mãos untadas com óleo e transfira para uma assadeira.
Pré-aqueça a Airfryer na função pão de queijo a 190 ºC por 15 minutos.
Coloque os pães de queijo no cesto da Airfryer, deixando espaço entre eles. Após 15 minutos, retire os pães de queijo perfeitamente assados da Airfryer.
