Ingredientes
- proteína texturizada de soja | 1/2 xícara (chá)
- água quente 2 xícaras (chá)
- aveia em flocos finos 3 xícaras (chá)
- farinha de trigo 1 xícara (chá)
- molho de soja (shoyu) 2 colheres (sopa)
- cebola picada 1 xícara (chá)
- alho picado 1 dente
- ovo 2 unidades
- sal à gosto
- farinha de trigo para empanar 1/4 xícara (chá)
Modo de preparo
Hidrate a proteína de soja na água quente por 15 minutos e escorra. Acrescente os demais ingredientes (exceto a farinha de trigo para empanar) e misture bem. Modele os hambúrgueres, passe na farinha de trigo e grelhe-os. Sirva em seguida.
Dica: A aveia é rica em fibras solúveis, que auxiliam no controle dos níveis de colesterol.
