Ingredientes
- gengibre ralado 3 colheres (sopa)
- suco de laranja 1 xícara (chá)
- ovo 3 unidades
- manteiga 2 colheres (sopa)
- açúcar 2 xícaras (chá)
- farinha de trigo 3 xícaras (chá)
- fermento em pó 1colher (sopa)
- margarina para untar 1/2 colher (sopa)
Calda:
- suco de laranja 1/2 xícara (chá)
- açúcar 5 colheres (sopa)
- gengibre ralado 1 colher (chá)
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o gengibre com o suco de laranja. Acrescente os ovos e a margarina e continue batendo até ficar homogêneo. Em um recipiente misture o açúcar e a farinha de trigo. Coloque a mistura do liquidificador e misture bem. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente. Unte uma fôrma e leve para assar em forno médio preaquecido. Para a calda, misture os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda de ponto fio leve. Cubra o bolo ainda quente.
Dica: O gengibre é um condimento picante, que realça o sabor das preparações.
