Ingredientes
- ovo – 3 unidades
- manteiga- 3 colheres (sopa)
- açúcar – 2 xícaras (chá)
- leite – 2 xícaras (chá)
- farinha de trigo – 2 xícaras (chá)
- canela em pó – 1 colher (café)
- pó de alfarroba – 1 xícara (chá)
- maçã picada com casca – 2 xícaras (chá)
- fermento em pó – 1 colher (sopa)
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite.
Reserve. Em um recipiente, misture a farinha, a canela e o pó de alfarroba. Acrescente, sem parar de mexer, a mistura do liquidificador. Junte a maçã e, por último, o fermento em pó. Unte uma fôrma, coloque a massa e asse em forno pré-aquecido por 45 minutos.
