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Crepe de banana

Ingredientes

  • banana-nanica 3 unidades
  • Ovo 1 unidade
  • leite 1/2 xícara (chá)
  • açúcar 6 colheres (sopa)
  • farinha de trigo 9 colheres (sopa)
  • fermento em pó 1 colher (chá)
  • óleo 1 colher (sopa)
  • açúcar para polvilhar 1 colher (sopa)

Modo de preparo:

Amasse as bananas e misture todos os ingredientes, fazendo uma massa consistente. Unte a frigideira com o óleo e, com o auxílio de uma colher, divida a massa em porções, em formato arredondado, dourando dos dois lados. Sirva com açúcar polvilhado.

Dica: Se desejar, acrescente canela em pó.

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