Ingredientes
- tomate maduro picado – 2 xícaras (chá)
- água – 1 xícara (chá)
- óleo – 2 colheres (sopa)
- cebola picada – 2 colheres (sopa)
- alho picado – 2 dentes carne moída – 200 g
- louro em pó – 1/4 colher (sopa)
- sal a gosto
- molho de pimenta – 2 colheres (chá)
- feijão-bolinha cozido – 1 xícara (chá)
- água p/ cozinhar o feijão – 3 xícaras (chá)
- agrião com talos picados – 1 xícara (chá)
- talos de salsinha picados – 1/2 xícara (chá)
Modo de preparo
Bata no liquidificador o tomate com a água, peneire e reserve. Aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e refogue a carne moída. Tempere com o louro, o sal e o molho de pimenta. Acrescente o suco de tomate e deixe levantar fervura. Junte o feijão cozido, acrescente a água e deixe ferver. Por último, acrescente o agrião e os talos de salsa. Sirva em seguida.
