Ingredientes:
polvilho doce 3 1/2 xícaras (chá)
queijo fresco ralado 3 xícaras (chá)
Ovo 3 unidades
óleo 4 colheres (sopa)
leite 1 xícara (café)
talos de espinafre picados 1 xícara (chá)
Sal a gosto
goiabada picada 1 xícara (chá)
óleo para untar 1 colher (sopa)
Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha o polvilho doce, o queijo, os ovos, o óleo e amasse bem. Acrescente o leite aos poucos até dar ponto de enrolar.
Junte os talos de espinafre, verifique o sal. Faça as bolinhas, recheie com a goiabada e leve para assar, em forno médio pré-aquecido, em fôrma untada.
Dica: Nesta receita pode-se utilizar o polvilho doce ou azedo.
