Ingredientes:
farinha de trigo 5 xícaras (chá)
fermento biológico 1 colher (sopa)
leite morno 1 xícara (chá)
água morna 1/2 xícara (chá)
manteiga 4 colheres (sopa)
sal 1 colher (chá)
açúcar 6 colheres (sopa)
amendoim torrado e moído 1 1/4 xícara (chá)
Cobertura:
óleo 2 colheres (sopa)
açúcar 1 colher (sobremesa)
canela em pó 1 colher (sobremesa)
Misture parte da farinha com o fermento. Adicione os demais ingredientes, reservando apenas o amendoim. Mexa bem e adicione aos poucos o restante da farinha e o amendoim. Sove bem a massa e deixe-a crescer. Modele os pães, pincele com o óleo e salpique o açúcar com a canela. Deixe crescer novamente e leve para assar em forno preaquecido.
Dica: O amendoim é um alimento altamente calórico, devendo ser consumido com moderação.
