Prato principal
Ingredientes Modo de preparo Rale a casca de melancia e afervente até que fique macia. Escorra e reserve. Em uma panela, cozinhe o arroz arbóreo… Continue a ler »Risoto de casca de Melancia
Risoto de casca de Melancia
Ingredientes Modo de preparo Tempere o frango com o suco de uva, o alho, a cebola e o sal, e deixe sob refrigeração por 3… Continue a ler »Frango ao molho de suco de uva
Frango ao molho de suco de uva
Ingredientes Modo de Preparo Cozinhe o feijão-jalo até que fique macio. Abra a panela e acrescente os legumes, deixando-os “al dente”. Aqueça o óleo, doure… Continue a ler »Ensopado de feijão-jalo
Ensopado de feijão-jalo
Ingredientes Massa Recheio Modo de Preparo Leve ao fogo o fubá, a água, o sal e os talos de salsa. Cozinhe sem parar de mexer… Continue a ler »Rocambole de carne seca
Rocambole de carne seca
Ingredientes Modo de Preparo Dessalgue a carne-seca sob refrigeração. Cozinhe a carne, desfie e reserve. Cozinhe o feijão, escorra e reserve os grãos. Afervente a… Continue a ler »Salada de feijão fradinho com carne-seca
Salada de feijão fradinho com carne-seca
Ingredientes Modo de preparo Doure a cebola e o alho no óleo. Refogue a carne, junte a cevadinha e a água, cozinhando até que fiquem… Continue a ler »Sopa de cevadinha e couve
Sopa de cevadinha e couve
Ingredientes Modo de preparo Cozinhe a soja por 5 minutos, escorra e leve novamente ao fogo com a água. Cozinhe até que fique bem cozida.… Continue a ler »Sopa de soja
Sopa de soja
Ingredientes Modo de preparo Doure o alho e a cebola no óleo. Acrescente a carne moída, o tomate, os talos de couve e as cascas… Continue a ler »Carne havaiana
Carne havaiana
Ingredientes Modo de preparo Dica: O repolho é fonte de vitamina C, fibras e tem baixa caloria.
Cassoulet vegetariano
Ingredientes Modo de preparo Retire da panela, salpique a cebolinha e sirva a seguir. Dica: As folhas de couve-flor são ricas em vitamina C, auxiliando… Continue a ler »Costela bovina com arroz e talos
Costela bovina com arroz e talos
Ingredientes Molho Modo de preparo Tempere os filés de peixe com o alho e o sal. Passe-os na farinha de trigo, no ovo batido com… Continue a ler »Peixe tropical
Peixe tropical
Ingredientes Modo de preparo Corte o peito de frango em filés pequenos e tempere com o sal e o alho. Passe-os na farinha de trigo… Continue a ler »Frango com molho de geleia
Frango com molho de geleia
Ingredientes Modo de Preparo Em uma tigela, coloque a carne, junte o alho, a cebola e o vinagre. Deixe tomar gosto, na geladeira, por no… Continue a ler »Rabada com agrião
Rabada com agrião
Ingredientes Preparo do arroz Refogado Modo de preparo Limpe as espigas de milho e com o cabelo do milho faça uma infusão com 6 xícaras… Continue a ler »Arroz vermelho à moda caipira
Arroz vermelho à moda caipira
